כנאפה על המקום – הקינוח שיגרום לכם לחזור

הכנאפה הדרוזית: מתוק עם נשמה

כנאפה היא אחד הקינוחים האהובים ביותר במטבח הערבי, אך לגרסה הדרוזית יש קסם מיוחד. אצלנו, הכנאפה נעשית במקום, טרייה וחמה – עם גבינת עיזים איכותית, שערות קדאיף שנאפות לקריספיות מושלמת, וסירופ עדין של מי ורדים ולימון שנותן לה איזון עדין בין מתוק לרענן.

קינוח בעבודת יד – כל יום מחדש

ההכנה של הכנאפה נעשית בכל בוקר בדלית אל כרמל, ללא חומרים משמרים או קיצורי דרך. הכל בעבודת יד, ממש כמו בבית. ברגע ההגשה, הכנאפה נחתכת על המקום ונמסה בפה. זהו קינוח שהוא גם טעים, גם מספק, וגם מעורר געגוע למשהו מוכר ואהוב.

סיום מושלם לחוויה קולינרית

לקוחות רבים מגיעים לדוכן שלנו באור עקיבא רק בשביל הכנאפה, ויוצאים עם חיוך על הפנים. זו לא רק מתיקות – זו חוויה. ואם עוד לא ניסיתם – הגיע הזמן להתרגש מחדש מקינוח שעשוי מהלב, עם טעם בלתי נשכח.