פיתה דרוזית אותנטית

טעם של מסורת בכל ביס

הפיתה הדרוזית היא הרבה יותר מאוכל – היא סמל למסורת, לתרבות ולחום הביתי של המטבח הדרוזי. אצלנו, הפיתה נאפית בדלית אל כרמל על סאג' לוהט, בטכניקה מסורתית שעוברת מדור לדור. היא דקה, קריספית, רכה בדיוק במידה – ומושלמת למילוי של כל טוב: לבנה, זעתר, סלטים, חצילים או בשר. כל פיתה נפתחת במקום ונעטפת בחיוך.

ההבדל נמצא בפרטים

הבצק מוכן במקום, עם הקפדה על טריות ואיכות, והאפייה מתבצעת בדיוק כמו בכפר – על סאג' ברזל אמיתי. הפיתה מוגשת חמה, עם מגוון אפשרויות לפי טעמכם. זו חוויה קולינרית שמביאה את הצפון למרכז, ועוטפת אתכם בטעם של בית.